广东首批食安封签投放 点外卖认准这个“安全锁”

　　配送中的外卖是否被打开过？如何避免外卖餐品出现二次污染？广东首批食安封签投放，市民点外卖可认准这个“安全锁”，有破损可拒收。为引导入网商家提高配送过程食品安全防范意识，让广大消费者点得放心、吃得安心，9月24日，在广东省市场监督管理局的指导下，美团外卖主办的广东省食安封签首发暨流浪餐盒计划启动仪式在广州启动。

　　外卖有了“安全锁” 广东首批400万张食安封签投放

　　“广东省市场监督管理局提醒您，下单时请检查商家食安档案，收货时确认封签完好。”今后，在外卖平台点单后，消费者可收到带有这样提醒的食安封签，如果封签有破损，消费者有权拒收。标签上还印有二维码，直接链接市场监管部门的官微平台。

　　为保障网络订餐在送餐过程中的食品安全，强化消费者对食品安全的认识，近日，广东省市场监督管理局做出示范，印制了一批食安封签，由网络订餐平台向其入网食品经营者派发，助力食安封签的推广使用，鼓励入网食品经营者在打包外卖食品时，广泛使用食安封签，更好保障外卖食品在送餐过程中不受污染。

　　为响应广东省市场监督管理局推广使用食安封签的号召，美团将在广东省先期投放100万张食安封签，保障本地消费者舌尖上的食品安全。据悉，食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。

　　“食安封签不仅能降低配送过程中二次污染、人为污染的风险，也明确了商家和外卖骑手之间的责任划分，使用食安封签相当于为外卖食品系上一条‘安全带’。如餐品封签有破损，消费者有权拒收。”广东省市场监督管理局食品经营处副处长秦洁仪介绍，市场监管部门已印制400万张食安封签，由网络订餐平台向其入网食品经营者派发，鼓励入网食品经营者在打包外卖食品时，广泛使用食安封签，更好保障外卖食品在送餐过程中不受污染。鼓励商家以创新的形式自己印制新的封签，对订餐包装迭代优化。

　　此次，作为食品安全的第一责任者，已经有不少商家开始自行设计并使用餐品的封签和包装。美团外卖与广东省市场监督管理局将联合发起“食安封签创意设计大赛”，号召更多重视食安问题的品质商家共同参与到食安设计和制作中，将外卖行业的健康安全理念传递出去。

　　今年以来全省查处网络订餐经营违法行为案件349件

　　据统计，广东省拥有80万家餐饮服务单位，其中“美团外卖”等主流外卖订餐平台上上网的商家达到了28万家，占全省餐饮服务单位三成的比例。近年来，网络餐饮服务提供者户数多、增量大，如何规范网络餐饮订餐监管成为广东省食品安全监管的工作重点，保障消费者网络餐饮消费安全。

　　秦洁仪透露，三年来，广东省通过连续开展网络订餐食品安全专项整治，大力整治网络订餐食品安全违法行为，其中持证率、公示率从三年前的不到50%到目前已经分别为99.29%、99.05%。无证照、超范围上网经营，餐饮食品受污染、网络食品宣传与实际不符等行为得到了有效的打击。

　　为督促平台和网络餐饮经营者落实主体责任，广东省市场监督管理局通过持续开展实体餐饮商户监督抽检、网络订餐食品监督抽检和一次性餐盒抽检工作，依据新出台的电商法和网络订餐食品安全相关法律法规加大违法违规处罚力度，促使平台加强对入网餐饮服务单位证照的比对和核查，加强对送餐员的管理；促使网络餐饮经营者依法经营。据统计，今年以来全省共查处网络订餐经营违法行为案件349件，罚没187万元，移送公安机关1件，有效把好网络订餐“责任门”。

　　南方日报记者 郭苏莹