今天冬至,记得吃饺子哦!
>>>滑雪季
俗话说:“冬至大如年”
可见家家户户对冬至的重视程度
北方的我们,会把饺子作为“冬至圣品”
小时候奶奶会告诉我们
“冬至要吃饺子,不然会被冻掉耳朵哦”
虽然不是真的冻掉耳朵
但是这样的习俗一直延续下来
冬至这天,不论贫富
饺子是必不可少的节日饭
正所谓“冬至吃饺子”
白白胖胖 充满希望
那么
关于冬至的秘密你知道吗
冬至又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等
是我国农历中一个非常重要的节气
这一天昼最短,夜最长,阳气始至
古有杜甫诗句:“冬至阳生春又来”
北方吃饺子,南方吃汤圆?
北方人如若提起冬至
必定和饺子密不可分
为什么
因为冬天耳朵容易冻掉
冬至吃饺子为了保护“被冻着的耳朵”
相传医圣张仲景在外地为官
告老还乡时,大雪纷飞,寒风刺骨
有不少人的耳朵被冻坏了
张仲景就用羊肉、辣椒、药材煮熟
用面皮包成像耳朵的样子
做成一种叫“祛寒娇耳汤”的食物
治好了乡亲们的耳朵
后来每逢冬至人们便模仿做着吃
形成“捏冻耳朵”的习俗
也就是现在,我们最爱吃的饺子
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
这一天,无论有多忙碌
都会吃一顿热气腾腾的水饺,应应节气
古人有诗云:
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”
冬至吃汤圆,在江南尤为盛行
民间有“吃了汤圆大一岁”之说
汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”
汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋好友
这些来源大家都知道了吧
虽然各地习俗不同
但都是在表达一种对生活的美好愿望
12月22日 周日
迎来今年的冬至时节
和家人围在一起吃顿热气腾腾的饺子、汤圆
就是暖暖的幸福~
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腊月29号 跨年黄家江南五日
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正月初三皇城根下过大年——春节北京深度四日游
正月初三 霞浦宁德福州双高六日
正月初二、初三 【亲子游】梦回大唐、西安年、最中国——西安4日游
正月初六 芽庄双飞六日
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