“五十六个民族长桌宴”飘香哈尔滨中央大街

　　中新网哈尔滨8月30日电 (郭登攀 记者 王琳)“五十六个民族长桌宴”于30日在哈尔滨中央大街举办，吸引中外游客驻足、围观和品尝。本活动以民族特色美食为桥梁，促进美食文化交流，增进民族情感，反应各民族群众生活的发展变化。

　　哈尔滨中央大街的西方建筑艺术风情浓郁，今天因为有了中华民族特色美食的“加盟”，格外有“民族的”与“世界的”融合之美。在一条35米的长桌上，维吾尔族的烤馕和羊肉串、满族的萨其玛、朝鲜族的打糕、赫哲族的杀生鱼……各民族美食应有尽有。

　　清真的厨师介绍说：“我们精心准备了清真传统手撕鸡、清真酱牛肉、回香水爆肚、烤羊腿肉等回族特色菜，还制作了驴打滚、京糕、豌豆黄、绿豆糕等回族点心，让中外游客品尝绝对正宗的回族味道。”

　　来自云南的厨师也发出热情邀请：“看我们这，有驴子干巴、黄牛肉干巴、鱼干巴、大理树花等菜肴，舌尖上品出七彩云南民族风味。”此外，现场还有一块1.2米长、0.4米宽的大蛋糕，寓意中华56个民族大团结。

　　除了大饱口福之外，中外游客还能在现场大饱眼福，欣赏到原汁原味的民族歌舞表演。江苏游客王静说：“我来哈尔滨旅游，本来想尝尝东北菜，结果今天一次尝到56个民族的美食，真是从天而降的幸运，太开心了。”(完)